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留学生活 San Francisco 364days ~焼き豚丼~ – Troubadour
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留学生活 San Francisco 364days ~焼き豚丼~

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こんにちは。好きなふりかけはちりめん山椒、トルバドゥールです。機会があれば今度作ってみようと思います。

焼き豚丼

最近見たアニメに影響されて焼き豚丼を作ってみました。

サンフランシスコ・午前

今朝の授業はNew Yorkにあるグランドセントラル駅についてでした。ニューヨークには行ったことがありませんが、グランドセントラル駅の外見はとても綺麗で外見はフランスの技術を取り入れ、雰囲気は教会にあるカセドラルに似ているそうです。
正直なところ日本の梅田や新宿も負けてはないとは思うのですが、見たこともないところを批評するのはどうかと思うので機会があれば訪れてみたいと思います。

サンフランシスコ・午後

夜は久しぶりに料理。最近何かと良く作る焼き豚を作りました。
それに加え、最近見たアニメからレシピを参考にして焼き豚丼に仕上げました。
焼き豚丼画像
焼き豚自体は西園寺家という由緒ある家系に伝わる伝統の料理法で味付けし、其れ等を薄くスライスして食べやすくカットしました。また、ご飯には梅ふりかけをかけて酸味を引き出し、しつこいお肉の味を爽やかな後味にしてご飯が進むように工夫。写真では分かりづらいですが、ご飯2合分あった丼ををペロリとたいあげてしまう程の出来映えに仕上がりました。

しかし、残念なことに食が進むのは良いのですが気がつけば脂の取り過ぎで、食べ終わったころには気持ち悪くなりノックダウン。1人で焼き豚を食べ過ぎたようです。お酒が合法的に飲めるようになったからと言って調子に乗って飲み過ぎる大学生の気持ちが良くわかりました。
焼き豚はまだ残っているので明日泊めてもらう友達のところに持っていこうと思います。では!

将来的に(346)

僕は父親のことをとても尊敬しています。父が話してくれることはそう多くありませんが、それでも僕に大きな影響を与えてきました。
少し父の背中が大きく過ぎるように感じる時もありますが、追いかけがいのある背中です。父のようになりたい!とは強く思っていませんが、父の考え方はもっと知ることが出来たらと思っています。

Yakibuta Don

Today I cooked Yakibuta Don.
yakibutadon画像
Yakibuta was like a pork steak with special sauce. And Don was rice with something. So Yakibuta Don was rice with pork steak. Pork steak taste was salty and a little spicy. But rice taste was sower. However it’s sounds strange, taste was so nice. You could try it.

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