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留学生活 San Francisco 369days ~東京のラーメン~ – Troubadour
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留学生活 San Francisco 369days ~東京のラーメン~

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こんにちは。rとlとhの発音が上手く出来ないトルバドゥールです。この3つが合わさるともう違う単語を発音しているかのようになります。

東京のラーメン

日本に帰る友達に頼まれたので東京のラーメン屋さんを簡単にまとめてみました。

サンフランシスコ・午前

朝は日本に帰る友達が東京に行くとのことだったので東京のオススメのラーメン屋さんをまとめてみました。今回は豚骨醤油を中心です。

tokyo ramen画像

つばさ家 立川駅(家系ラーメン)・・・モノレール立川駅

濃厚な豚骨醤油スープと太麺という家系スタイルをベースに、材料や調理法を工夫を施してさっぱりとした後味に仕上げている。

燦燦斗(さんさんと)・・・東十条駅
メニューは「らーめん」と「つけめん」の2種類のみというスタイル。モチモチとした食感の自家製麺。近くにある麺処 ほん田というお店も有名です。

麺屋武蔵二天・・・池袋駅
新宿の超有名店『麺屋武蔵』の系列店。基本メニューは「つけ麺」「らー麺」

むぎとオリーブ・・・銀座駅
卵がとても美味しい醤油ラーメン店。卵アレルギーでないなら絶対行くべき。まぜそばも美味しいです。

くるり・・・市ヶ谷駅
東京で味噌ラーメンと言えばココ。味もしっかりしていて量もたくさんあります。むしろお腹にズッシリくるのでお腹空かせてから行くべきかも。

新宿はラーメンの激戦区で美味しいお店はたくさんあるのでいくつか紹介。ただ、スープの種類は魚介系が多いですね。

1,風雲児
新宿駅からも近く有名な魚介系スープが売りの名店。ただ、美味しいのと有名なのとで平日でも1時間ぐらい並ぶことが多い。

2,モチモチの木
新宿から少し北に行ったところにある埼玉の有名店。ここの面白いところはスープの表面に脂の層があり、最後までラーメンを熱々で食べることが出来る点。

3,麺屋 海神
ビルの2階にあり、魚のアラを使った塩ラーメン店。素材が季節や日によって変わるので味も日々変わるのが特徴。あっさりしたラーメンを食べたい日に。少し入口がわかりづらいかも。

番外編
麺屋 庄野
僕が働いていたお店です。ここのラーメン屋さんは新宿付近に幾つかラーメン屋を展開しており、二丁目にあるgachiと名前のついたお店は油そば。市ヶ谷の本店は魚介系ラーメンと月毎に変わるオリジナルメニュー。新宿御苑にあるゴツボは野菜をふんだんに使ったヘルシーなベジつけ麺がオススメ。去年御茶ノ水に出来たtokyoはラム肉を使ったスープが特徴。

本当はまだまだありますがとりあえずこんなところです。また、食べたいスープや駅の名前など言ってもらえたら他のお店も紹介します。

サンフランシスコ・午後

午後は野菜を食べるためにブロッコリーを買いに行ってきました。
ブロッコリー画像
このメーカーはアメリカに来ている韓国人に人気で、彼等が良く食べています。時々日本人や中国人も食べていますが圧倒的に韓国人が食べている頻度が高いですね。
ちなみに今日は残っていたカレーのルーで味付けして頂きました。

明日は塩で茹でて食べようと思います。では!

将来的に(351)

上や下の関係を時々考えます。多分重力があるから上や下という概念が強いのだと思います。宇宙のように無重力で生活していれば、あれ、これ、それのように点で物事を考えることが出来るのでしょうか。
そういった意味で少し宇宙空間で時間を過ごしてみたいです。

Tokyo ramen

Today, I make a list about ramen in Tokyo. Tokyo is the best place to eat ramen. There has a lot of kind soup. So you can choose any soup that you want to eat. I’m crazy about ramen. If you want to eat ramen, you should ask me. I have good solution.

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