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留学生活 San Francisco 396days ~辛口~ – Troubadour
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留学生活 San Francisco 396days ~辛口~

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こんにちは。荷物片付けていたらカバンの中からシャンプーが見つかったトルバドゥールです。先月新しく買う必要無かったですね^^;

辛口

少し辛口の批評をしてしまいました。

サンフランシスコ・午前

今日はサンフランシスコの留学生活ほぼ最終日。と言っても別にパーティとか開くのは面倒くさかったのと、平日なので集まる人もおらず1人でいつも通り過ごしていました。正直日本に1年以上いなかったのでやりたいことが積もっていることもあり楽しみです。日本の友達にあったり、ゲーセンにいったり、ラーメン食べたり・・・。後はネカフェに行って読めていない漫画を読もうと思います。ホームシックにはかからずに済みましたが、日本でやることはそれなりに多いですね。

サンフランシスコ・午後

アメリカ最後の晩御飯はラーメン。友達からまだ行っていないラーメン屋さんを聞いたので行ってきました。
頼んだのは豚骨ラーメン。
とんこつラーメン画像
ちなみにこちらでは豚骨、塩、醤油、味噌のラーメンが多くその味が一つのお店で味わえるようになっています。
ちなみに僕はメニューで複数のスープがあるお店にはあまり期待しません。何故なら東京や大阪で食べる本当に美味しいラーメン屋さんのほとんどはスープが1種類か2種類です。何故なら本来スープや麺は店の顔になる部分。それ相応の時間とコストをかけてスープを作るところが殆どです。なので、色んな種類の味をレベル高く出しているお店はとても少ないのです。浅く広く手を出すラーメン屋さんも良いとは思いますが、少し高くても美味しいラーメンを食べたい僕としてはスープの種類を絞ってでもレベルの高いものを出してもらいたいですね。久々に辛口が出てしまいました。
さて、明日はとうとう日本に帰ります。長かった留学生活もこれで終わりですがここで培った経験や考えはこれからも活かしていきたいです。では!

将来的に(378)

否定するのは簡単、肯定するのも簡単です。難しいのは認めること。
自分の価値観にないものや、自分の中で良くないと感じるものに対して認めることがとても苦手です。そういう意味では今まで認めていなかったものを認めなければいけませんね。

Soup

Today,I was thinking about ramen. Ramen has many kind of soup. Shio,Syoyu,Miso,Tonkothu,Tori….
American ramen restaurants usually have different kind of soup. But Japanese pro ramen restaurants usually have a few kind of soup. Because ramen soup is made difficult and expensive. So I wanted to eat high level ramen (with high level soup) in SF.

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